Albert 1er

icon-telephone+33 (0)4 50 53 05 09
icon-adresse38, route du Bouchet
74400 Chamonix - France
icon-webwww.hameaualbert.fr

Cuisine gastronomique. ** Michelin. 

  • albert1er-logo

    Restaurant Albert 1er

    France Ambiance contemporaine pour le restaurant gastronomique Albert 1er, deux macarons au Guide Michelin. Belle histoire de famille depuis cinq générations. Pierre Maillet, chef de cuisine perpétue la tradition de la maison dans le respect du goût et des produits de saison. Les menus invitent à un tour d’horizon des mets les plus nobles des grandes régions gastronomiques. Les produits des Savoie côtoient ceux du Piémont; dans l’assiette se retrouve également une touche méditerranéenne.

    L’équipe de sommeliers propose de belles découvertes. L’une des plus belles caves de la région.

    Le QuartzBar est le rendez-vous incontournable pour tous ceux qui recherchent un lieu chic et confortable pour une soirée jazzy en sirotant un verre. Il propose plus de 16 vins au verre, des cocktails classiques et des créations du Chef barman et une petite carte de bouchées salées ou sucrées. Programme de musique en live, sonorités lounge et jazzy de 19h à 22h tous les soirs sauf le mercredi.


    Midi, menu à partir de 42 €, le soir à partir de 66 €. Menu dégustation à 156 €.

    Menus et carte disponibles sur leur site internet.

    Formule " Matinée piscine et déjeuner gourmet" à 82 € par personne.

  • albert1er-logo

    Restaurant Albert 1er

    United Kingdom(Great Britain) For five generations the Maillet family has continued to serve up its gastronomic cuisine, creatingthe fi nest fl avours from the very best produce from Savoie, Piedmont and the Mediterranean.
    The cellar is one of the best in the region. Set menus from €42 to €156.
    The smart and comfortable QuartzBar is a great place to spend a jazzy evening enjoying a glass of wine, cocktails, etc.

  • albert1er-logo

    Restaurant Albert 1er

    Italy Da 5 generazioni, la famiglia Maillet tramanda la tradizione di una cucina gastronomica, elaborata nel rispetto del gusto e dei prodotti più nobili savoiardi, piemontesi e mediterranei.
    La cantina conserva tra i vini più prestigiosi della regione.
    Menù da 42 a 156 €.
    Il QuartzBar, accogliente e chic, è ideale per una serata a ritmo di jazz, attorno a un bicchiere di vino, o un cocktail…

  • Restaurant Albert 1er

     Вот уже пятое поколение семьи Мейе проявляет себя в области гастрономической кухни, бережно донося аутентичный вкус самых благородных продуктов, которые поступают сюда из Савойи, Пьемонта и Средиземноморья. Их винный погреб — один из лучших в регионе.Комплексные меню от 42 до 156 €. В пропитанной духом джаза атмосфере QuartzBar, изысканного и комфортабельного, вы сможете провести вечер за бокалом вина или коктейлем…